Рецептов очень много.
Я делаю такие коктейли из пророщенной пшеницы или чечевицы, томатов, перца и огурцов. Убираю кожицу с томатов и огурцов, режу и отправляю в блендер. Примерно один большой помидор, один огурец, один перец и две столовых ложки чечевицы. Чечевица и пшеница проращиваются очень просто заливаются водой на сутки, потом вода сливается, еще в течение суток зерно нужно промывать водой давая стечь. Можно сначала размолоть зерно с небольшим количеством томатов, потом добавлять остальные ингредиенты, по желанию можно добавить воды. Лучше всего активированной.
Можно делать коктейли из других овощей и фруктов, например тыквы и моркови с яблоками, листьями зеленого салата и т.п. Сочетание продуктов подбирается по вашему вкусу.
Так же люблю делать фруктовые коктейли, например банан, персик,манго перемалываются в блендере вместе в кефиром, ряженкой или ацидофилином. Можно так же делать их на воде, опять же добавив пророщенной пшеницы или предварительно замоченные орехи, получается коктейль на ореховом молочке, очень вкусно. Можно по вкусу добавить мед.