Какой чеснок вкуснее и полезнее:озимый или яровой, почему?

Да одинаков чеснок по вкусу и по содержанию витаминов и микроэлементов, хоть озимый, хоть яровой. Но озимый чеснок немножко будет более острым, то тому, что он созревает раньше и начинает подсыхать раньше ярового, когда он находится ещё в земле. А после того, как яровой чеснок убрали и два месяца его посушили, он приобретает такую же остроту как и озимый.