Требуется немного знаний физики, немного ловкости рук и выбор напитков.
Классика - "Кровавая Мэри". в прозрачный стакан или фужер наливаете густой томатный сок а потом аккуратненько, по лезвию ножа, который держите наклонно на границе стекла и сока, льете водку. И то и другое предварительно охладить.
При некоторой тренировке можно дойти до пяти слоев и более. Главное менее плотная жидкость должна быть выше. Например так, снизу вверх - сироп, ликер, крепкий ликер, сладкое вино, полусладкое, водка. А если сверху еще и пиво ... Стакан или фужер обязательно из прозрачного бесцветного стекла, чтобы насладиться цветовой гаммой
Короче, как сказал поэт: "Твори, выдумывай, пробуй!"