Как правильно замораживать в морозилке садовую землянику?

Если просто положить в морозильную камеру какую попало землянику со своей дачи в пластиковой таре, ягода при разморозке становится совсем невкусная и некрасивая. Ее надо как-то особо отбирать (к примеру, собранную после нескольких солнечных дней, очень сладкую, не водянистую)? Есть другие секреты? Или она вообще не сохраняет форму, сочность и вкус при заморозке?