Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему молекулярная кухня так названа?

Вопрошатель [22K] 5 лет назад

Что из себя представляет молекулярная кухня?

0

В двух словах, молекулярная кухня - это необычные сочетания вкусов и продуктов.

В общем-то, это кулинария с юмором, стимулирующая вкусовые рецепторы и заставляющая задуматься. На данный момент, одним из наиболее популярных поваров, практикующих молекулярную кухню, является Хестон Блюментал. Множество блюд молекулярной кухни представлены здесь: http://vk.com/molecular_cuisine

Вот некоторые произведения молекулярной кухни:

1 Быстрый холодный кофе

Быстрый холодный кофе

2 Ванильное мороженое из яиц

Ванильное мороженое из яиц

3 Банановые конфеты

Банановые конфеты

Банановые конфеты в разрезе

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID