Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить зеленую фасоль с яйцами?

nikkinq [53.6K] 6 лет назад
1

Зеленую фасоль (я так понимаю спаржевую) приготовить легко. Стручки фасоли перебрать, нарезать каждый стручок на две-три части, всыпать в кипящую воду и отварить минут десять.

После фасоль откинуть на дуршлаг, разогреть сковороду с растительным маслом, всыпать фасоль, несколько минут обжарить и разбить в фасоль яйца. Затем яйца перемешать с фасолью и когда белок свернется можно выключать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Нарезаем стручки зеленой фасоли по 2-3 см.

Отвариваем в подсоленной воде до мягкости и откидываем на дуршлаг.

На топленом масле обжариваем измельченный репчатый лук.

Добавляем к луку фасоль, смешиваем и тушим несколько минут.

Отдельно жарим картофель, нарезанный квадратиками и соединяем с фасолью.

Тушим под крышкой еще пару минут, снимаем ее и заливаем фасоль взбитыми яйцами.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация