Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сделать пельмени с капустой?

Бриджит Джонс [8.3K] 3 года назад
1

Потушите капусту. И уже потом делайте из нее начинку для пельменей. Допускается смешивание начинки с изюмом. А сами пельмени делать точно также, просто начинка другая.)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Вкуснее получаются пельмени со свежей капустой, с тушеной -это не то, совсем не тот вкус. Капусту для пельменей мелко рубят, обдают кипятком для мягкости, дают стечь воде, добавляют в нее пережаренный лук, соль и перец. А дальше, как обычно, лепят пельмени. Вкус изумительный, я такие пельмени впервые попробовала на Урале, не зря ведь говорят, что самые вкусные это уральские и сибирские пельмени. Попробуйте, я уверена, что Вам понравится.

0

Все очень просто - надо предварительно пожарить капусту с морковкой до дубового цвета и потом готовую начинку закатать в тесто .

Если же капусту предварительно не пожарить то при варке она будет не проваренная и жесткая и пельмени с капустой не получится .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID