Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какой оригинальный десерт приготовить на день рожденья?

Голубоглазая юристка [188K] 4 года назад

Торт, мороженое и пироги уже надоели. Хочу что-то не привычное. То, что не встречается на каждом празднике.

2

В нашей семье одним из любимых десертов - это желе. Его можно подать разными формами и видами,и слоями цветными(фруктовое) ,и молочные , и йогуртовые,и сливочное вариантов море. А на один из праздников делала так: отдельно сделала желе из киви , клубники, ананаса. Когда застыли нарезала на кубики и залила молочным желе . Выложила в вазу .Застыло и выложила на блюдо.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

можно приготовить десерт АЛЯСКА

Купить или выпечь бисквит по любому рецепту например:

мука - 400г

яйца - 450г (примерно 9 шт. средних)

сахар - 450г.

текст при наведении

в яйца добавить сахар - взбить, добавить просеянную муку быстро перемешать, выложить на смазанный маслом пергамент и выпечь

из бисквита нарезать кубики высотой 2-3 см.,длина-ширина 3-4 см.,выложить их на квадраты из пергамента, сверху выложить пломбир и любимые ягоды, например с клубникой вкусно,можно замороженую, слегка разморозить

затем взбитый белковый крем:

3 охлажденных белков

сахар - 220г

взбить белки до пены, затем добавить сахар и взбивать так, чтобы масса на венчике стояла и не опадала

Покрыть этим кремом ваше сооружение, так, чтобы не было не одной дырки и крем лежал своими краями на бумаге

выложить крем в виде айсберга, ложкой или вилкой оформить выступающие пики и быстро поставить в морозильник

перед подачей, прямо на бумажках поставить в духовку разогретую на максимум, до приобретения выступающих частей айсберга, насыщенного золотистого оттенка

на тарелку выложить тонким слоем кругом клубничный сироп,можно что-то другое, на него, снятый лопаткой айсберг, вокруг него красиво полить тарелку сиропом

быстро нести на стол и кушать, восхитительно горяче-холодный десерт

Выглядит это примерно так

текст при наведении

можно сделать в виде торта - первое фото

2

Фламбе - очень эффектный десерт.

125гр молочного шоколада натрите на терке. В кастрюле 400мл молока и 2стл муки, добавьте шоколад и ванилин. Поставьте на огонь и помешивая доведите до загустения. Снимите с огня и дайте остыть. 6 желтков разотрите со 125гр сливочного масла, 6 белков взбейте в пену с 1стаканом сахарной пудры. Тщательно смешайте желтки, белки и шоколадно-мучную смесь, поместите в форму и выпекайте 15-20мин при 200градусах. 50мл рома или коньяка вылейте в половник, подожгите и выплесните на остывший пудинг выложенный на блюдо.

1

Видел на нескольких днях рождения фонтаны из горячего шоколада. Башня из нарезанных фруктов...

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID