Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Какие блюда можете посоветовать из картофеля?

Александра48 [5.4K] 3 года назад
1

Очень люблю клецки:

500гр картофеля отварить в мундире, быстро очистить и размять толкушкой. Впюре добавьте 2 желтка 0,5ст муки и 50гр тертого сыра, посолите и поперчите. В большой кастрюле подогрейте подсоленную воду не доводя до кипения . Двумя чайными ложками как щипцами захватывайте порцию теста и держите пока не сформируется клецка, опустите в воду. Варите клецки 5 мин. Готовые, всплывшие клецки выньте шумовкой и дайте обсохнуть. Полейте клецки растопленным шпиком с обжаренным в нем луком.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Картофель запеченный с курицей. Что необходимо: окорочка 1 кг. Картофель 1 кг. Лук 5 шт.,майонез, сыр. Картофель очистить и нарезать как на жарку, порезать лук кольцами, окорочка порезать пополам или еще можно использовать стейки. Картофель в миске перемешать с солью и специями, выложить на противень полить майонезом. Сверху выложить лук и мясо, полить все майонезом и запекать. Затем посыпать натертым сыром и еще 5 мин подержать в духовке. Моей семье нравится. А вообще рецептов с картофеля очень много: Картофель запеченый под сыром, Зразы, Кролик запеченный с картофелем, фаршированный картофель мясом, драники и т.д.

2

На мой вкус -это драники! Только вот беда-почтю всю Белорусию проехал, а драников как делала моя мама не нашел. Готовлю сам. Попрубуйте так: трете картофель на терке+ соль +одно яйцо на 1.5 кг.картофеля+ 2 ст.ложки муки + стакан молока и на подсолнечном масле, да с поджарочкой, и сразу со сковоротки......пошел тереть....

1

Часто делаю вот такую быструю запеканочку:

Натираете на терке 4-5 картофелин, высыпаете их на сковороду, затем в стакане смешиваете молоко, соль и 2 яйца, чтобы получился почти полный стакан. заливаете этой смесью натертую картошку, посыпаете молотым перцем, немножко дольками чеснока и разлаживаете сверху нарезанный на тонкие пластинки плавленный сырок. Теперь накрывайте крышкой и ставьте на мелкий огонь, через10-20 минут запеканка будет готова.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID