Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

В каких бочках выдерживают виски?

Молник [62K] 3 года назад
2

При изготовлении виски выдержка является основным фактором, превращающим обычный самогон в дорогой элитный напиток. Именно в это время виски приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Известен факт, что с восемнадцатого века виски было принято выдерживать в бочках, в которых до этого времени хранился херес - это был нечаянный эксперимент, оказавшийся весьма успешным. Сегодня производство напитка такого класса достаточно редко, специальное уведомление на этикетке служит показателем его высокого качества.

Сейчас выдерживать виски принято в бочках, изготовленных из американского белого дуба, внутренняя поверхность которых лишь обрабатывается недорогим хересом, либо бочки из-под бурбона. Конечно же, от этого зависит и качество, и цена напитка.

Различаются и сроки выдержки виски - в зависимости от сорта и марки они варьируются от двух до шестидесяти лет.

текст при наведении

По окончании процесса напиток фильтруют, разбавляют водой до сорокаградусной крепости и разливают по красивым бутылкам, выставляемым на продажу. Подробнее здесь.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID