Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Пасха 2014 года: как приготовить мазурку на пасхальный стол в 2014 году?

Медвед [122K] 7 лет назад

Или на каком кулинарном сайте есть рецепт приготовления мазурки на пасхальный стол в 2014 году?

Пасха 2014

2

150гр сливочного масла порубить с 250гр муки, добавить 100гр сахара и 2 желтка замесить песочное тесто. раскатать тест в пласт и при помощи скалки перенести на противень, поколоть и печь при 200градусах до половины готовности (примерно 15мин) положить начинку и печь 25-30 мин. Готовую мазурку полить помадкой и сделать при помощи кондитерского мешочка решетку из растопленного шоколада.

Начинка: 4 желтка растереть с 0,5ст сахара и 250гр теплого растопленного шоколада, добавить пену 4 белков, 200гр молотых орехов, 200гр изюма и 150гр муки все хорошо перемешать.

Помадка: 2 белка взбить в пену со 100гр сахара, добавить сок 1 лимона, все хорошо перемешать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация