Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Купили очень пересолёную горбушу,что с ней можно сделать?

yana1313 [560] 3 года назад

Выкидывать очень жалко

Злая Сова [55.1K]
По ссылочке перейдите, там очень подробный совет, что делать. И для любой рыбы подходит:http://wome­nsnote.ru/kulinariya­/peresolennaya-ryiba­.html  3 года назад
yana1313 [560]
Спасибо!Всё очень подробно написано  3 года назад
Злая Сова [55.1K]
Не за что. Если рыбу перемОчите в воде, оберните в бумажное полотенце, в несколько слоёв. Полотенце впитает лишнюю воду за 40 мин.  3 года назад
комментировать
2

Делов, то. Отмочить ее в холодной воде часа 4 и потом подсушить в прохладном месте без доступа мух. Но вообще - то, пересоленая горбуша говорит о том, что засолка проводилась с нарушением технологии процесса. Возможно это левый товар.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Можно ее подсахарить, и взбрызнуть немного лимонным соком для остроты. А можно ее поместить на несколько часов в соленую воду. Затем ее попробовать если она по прежнему очень соленая, тогда оставить ее еще оставить вымачиваться на несколько часов. Чтобы рыба быстрее избавилась от соли перед вымачиванием ее неплохо проколоть иголками для образования в ней дырок.

0

обесшкурьте и с несоленой картошкой пирог испеките.Будет вкусно, а попытки улучшить вкус все равно ее не спасут

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID