Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Рецепты запеканки для ребенка?

Missisan [7.4K] 4 года назад

Меня не интересуют рецепты, которые были уже испробованы вами ни один раз, это могут быть как сладкие, так и овощные запеканки.

2

Я часто тушу в мультиварке картофель с овощами и мясом

Вот рецепт:

Сначала вымазываю форму с мультиварки оливковым маслом и кидаю на дно или фарш или мелко нарезанное мясо (мягенькое). И дальше выкладываю слоями овощи. После мяса ложу слой картошки нарезанной тонкими кольцами, потом перец сладкий, помидор без кожицы, опять картофель, кабачок, зелень любую (лук зеленый, укроп, петрушка), картофель. Все слои нужно посолить, но понемножку, что бы не переборщить. Можно еще слои после картофеля полить сметанкой. Потом наливаете немного кипяченой воды и ставите тушить в мультиварку.

Можно так же такую картошку готовить в глубокой сковороде в духовке, но обязательно с накрытой крышкой, а то верхний слой будет сухой.

У меня ребенок такую кортошечку очень любит.

Еще можно готовить запеканку из творога. Если ребенок не ест творог в обычном виде, то запеканка в самый раз.

Беру творог, в него вбиваю одно яйцо, добавляю сахар, изюм, немного сухой манки и немножко муки. Смотрим, что бы смесь сильно жидкая не была. И выкладываем эту смесь В формочку и смазываем яичным жестком. Ставим в духовку запекать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Запеканка - нежное и быстрое блюдо, которое можно готовить для детей.

Можно сделать творожную, [творожно-рисовую][1­], [творожно-яблочную][­2] и другую запеканку.

Запеканку можно делать с творогом или рисом, с пюре и не жирным фаршем.

Рецепт следующей запеканки можно использовать как для старших детей, так приготовить ребенку в 1 годик.

Самое главное выбирать свежие, натуральные продукты.

  • творог - 400 - 500 г,
  • яйца - два штуки,
  • крупа "манка" - три столовые ложки,
  • молоко - 50 мл,
  • немного сахара,
  • сливочное масло - кусочек (80 г),
  • соли чуть-чуть.

Запеканка  для ребенка

Данную запеканку можно разнообразить, если в творожную массу добавить раскрошенное печенье, фрукты небольшими кусочками, любые сухофрукты.

Перед приготовление творог сделаем более однородным, пропустив через сито или взбивая в блендере.

Отдельно смешаем яйца с небольшим количеством сахара и соли.

Добавляем яичную массу к творожной, вливаем молоко, кладем кусочек сливочного масла.

После этого всыпаем манку. Если масса получается по консистенции чересчур густой, добавим еще немного молока. Еще раз смешаем все вместе, взбивая при помощи миксера или блендера. Если угодно, можно смешать с небольшим количеством не жирной сметаны/ сливок.

Пусть масса постоит в смазанной маслом форме в течение 7 - 10 минут, чтобы манка напиталась жидкостью и разбухла.

Ставим в духовку, запекаем блюдо в течение 35 минут и даем малютке оценить мамино угощение.

Приятного аппетита!

Детям постарше можно подавать запеканку в виде любимых мультяшных героев, например, Кити-Кэт.

 запеканка в виде любимых мультяшных героев Кити-Кэт

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID