Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
8

Что лучше и полезнее: съесть фрукт (овощ) или выпить сок из него? Почему?

Пашенька [189K] 8 лет назад

Что выбрать: сок или свежий овощ, фрукт?

3

Однозначно, полезнее есть фрукты целиком, желательно с кожурой. Единственное, сейчас кожура пропитана химией, поэтому стоит срезать. Цельный фрукт лучше по нескольким причинам.

1) Работают челюсти, вырабатывается слюна. Любую еду надо тщательно пережевывать, это хорошо сказывается на фигуре. Соками не насытишься.

2) Это лучше, потому что так он усваивается медленнее сока, чувство голода наступит позже.

3) Вытекает из второго. Этот способ очень хорош для диабетиков, сахар в крови поднимается не так стремительно.

4) Для ленивых людей просто подарок. Сок же надо еще выжать.

5) Соки в чистом виде вредны для слизистой желудка.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

У человека в желудочно-кишечном тракте не перерабатывается клетчатка. Овощ можно съесть, а большая часть так и выйдет непереваренной, вместе с соком. Так что, если вы хотите не просто съесть, а усвоить витамины из овоща, то сок предпочтительнее. Ещё желательно соки пить вместе с маслом, если они жирорастворимы (морковный сок), и соблюдать pH, чтобы микроэлементы усваивались.

2

Однозначно (как никогда не говорил В.В.Жириновский:-) в тыщу раз полезней есть фрукты и овощи нежели пить из них соки. Давно доказано, что соки особенно натощак ВРЕДНЫ, ибо не содержат клетчатки и в них как правило полно органических кислот (как стоматолог я своим пациентам запрещаю пить соки даже свежевыжатые) особенно натощак- КАРИЕС не дремлет, а агрессивные органические кислоты из соков жутко разрушают ЭМАЛЬ зубов. Понятное дело, мы видим ЛОББИ по продвижению соков типа "Добрый" или даже "Любимый"- мол они пригодны в детских садах....это бред. Выжатый сок уже через пару минут теряет ценность, витамины и не содержит КЛЕТЧАТКИ- отсюда он не полезен для ПИЩЕВАРЕНИЯ. Я не противник соков ВООБЩЕ...я против фанатичного их употребления.ОСОБЕННО НАТОЩАК! А уж пакетированные "соки"- это УДАР по ПЕЧЕНИ и поджелудочной железе. Панкреатит- малоприятная хворь...как Доктор знаю.

2

По последним исследованиям ученых пить сок менее полезно, чем съедать фрукт (овощ) целиком.

Кроме того не все соки так уж безобидны для ЖКТ: так кислые противопоказаны для тех у кого гастрит и язва, очень сладкие - для диабетиков и т.д.

Ешьте в естественном виде и уж точно не пейте соков, которые продаются в магазинах.

2

В любом случае лучше съесть цельный фрукт, чем выпить сок из него. Даже в свежевыжатом соке нет клетчатки, необходимой нашему организму. А уж о восстановленных соках с жутким количеством сахара и говорить не буду. Ешьте натуральные фрукты и будете здоровы.

2

И то и другое хорошо. Но когда вы ешьте, то помимо сока вы поглощаете еще и клетчатку фруктов и овощей, а она очень нужна организму. Поэтому, если есть возможность, то надо регулярно именно есть овощи и фрукты.

1

Лучше съесть овощ или фрукт, в них помимо сока есть и клетчатка, которая необходима для правильной работы кишечника. При переработке плодов на сок, происходит окисление, и теряются витамины.

0

Лучше всего съесть просто фрукт. Потому что в нем все сбалансированно. И клетчатка содержащаяся в мякоти помогает усвоить сахар и витамины содержащиеся в соке. Но иногда грызть фрукт не очень хочется и я нашла альтернативу - измельчаю его в блендере и получается смузи. И вкусно и полезно. Особенно мне нравится смузи из груши и киви.

0

У меня тоже как-то возник этот вопрос. Похоже все -таки будем налегать в основном на фрукты и изредка пить сок. Как понимаю во фруктах есть полезная клетчатка, а при изготовлении сока много идет в отход. И потом сок делать долго и неудобно, а в соки пакетах добавляют консерванты, подсластители. Так что фрукт.

0

Съесть фрукт и овощ полезнее для организма, сок это своего рода уже переработка и если не половина то 1/3 часть полезных свойств теряется. Сок на мой взгляд полезен людям, которые в силу каких либо причин не могут есть овощи и фрукты целиком.

0

Полезие есть фрукты и овощи, для зубов полезнее. Но и соки тоже полезно пить, они хорошо утоляют жажду в жару. Однако, лучше делать соки самостоятельно, так, как сок с мякотью очень полезен. И нежелательно покупать сок в магазинах

0

В сезон овощей и фруктов-полезнее их кушать, в зимний период-соки и нектары полезнее

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация