Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить пирог Курник?

вопрос закрыт
Жменька [3K] 4 года назад
категория: еда и кулинария
2

Курник готовится по-разному. У нас в семье он делается с картошкой. Для теста нам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана кефира
  • сливочное масло
  • 2 стакана муки
  • соль и сода

Замесив тесто, помещаем его в холодильник и подготавливаем начинку.

Для начинки нужно:

  • курица
  • картошка
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • соль, перец

Для начинки картошку и лук необходимо порезать соломкой, курицу - кубиками.

Далее достаем тесто и делим его на 2 части: побольше и небольшую. Большую часть раскатываем скалкой по форме протвиня или формы для запекания. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем тесто. Затем начинаем выкладывать начинку - сначала курицу, солим и перчим, затем лук, потом картошку (солим и перчим).Поверх картошки кладем кусочки сливочного масла и покрываем всю начинку второй раскатанной частью теста. Края прищипываем. Еще можно оставить немного теста для украшения и украсить пирог узорами.

Курник ставим запекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку приблизительно на 45-50 минут. Как только вы увидите красивую румяную корочку, значит пирог готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как приготовить настоящий курник?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID