Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какой ваш самый любимый рецепт шашлыка?

svetlana1083 [5.2K] 3 года назад
тэги: шашлык
категория: еда и кулинария
1

Нужно взять мясо свинины,порезать не сильно крупно,поместить в любую посудину,добавить лук нарезанный кольцами,посолить,поперчить,сбрызнуть лимонным соком и внимание! положить лавровый лист,обязательно нужно дать настояться этому великолепию,хотя бы два часа.И вуаля, мяско можно нанизывать на шампура.Готовится такое мясо быстрее,на вкус сочнее,да и полезнее.Кстати,диетологи утверждают,что шашлык можно отнести к диетическому блюду.

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Очень вкусный шашлык нам приготовили в Ялте на горе Ай-Петри! шашлык получился очень сочный и ароматный! Рецепт прост порезать кусочками посолить и тщательно посыпать специями! Не замачивать в вине и уксусе,т.к.шашлык становится сухим. Рецепт прост и в то же время блюдо из мяса получается очень вкусным!Отдельно я режу лук кольцами и мариную его в таком маринаде--вода и немного уксуса(здесь уже уксус нужен).Во время еды вы просто достаёте маринованный кольцами лук как приправу к шашлыку и кушаете! Приятного аппетита!

1

Самое главное - правильно выбрать мясо (лучше всего подходит шея). Нарезать средними кусочками, посолить, поперчить, сложить в глубокую посуду и добавить майонез. Все хорошо перемешать, дать постоять в теплом месте около 5 часов. Очень сочный и мягкий шашлык!

1

Я перепробовала всякие и пришла к выводу: самый вкусный - это самый простой рецепт. Мясо элементарно солится, перчится, обсыпается кольцами репчатого лука в кастрюле с крышкой и - на сутки в холодильник.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID