Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие продукты содержат транс - жиры. Чем они опасны?

hoht [92K] 4 года назад
2

Трансжиры получают искусственным путём, у них искажённая молекулярная структура, которая не существует в природе и поэтому, встраиваясь в клетки, они приводят к различным нарушениям метаболизма клеток. В организме начинают накапливаться токсины и, как следствие, диабет, рак, инсульт, атеросклероз.

Продукты, содержащие в себе трансжиры: чипсы, всевозможные фастфуды, майонез и кетчуп, различные концентраты(суп), вся выпечка фабричного изготовления,каши быстрого приготовления и ещё многое другое.

Полностью избавиться от употребления трансжиров не получится, но можно во много раз уменьшить их потребление, если исключить из рациона фастфуд, майонез, кетчуп, различные соусы, кушать домашнюю еду и не есть продукты, приготовленные во фритюре.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Транс жиры негативно влияют на сердце и сосуды, провоцируют атеросклероз. Они вообще ничего хорошего не несут для организма.

Больше всего транс-жиров содержится в маргаринах. Далее идут продукты на их основе. Это вся кондитерка: торты, пирожные, особенно с масляным кремом, вафли, печенье, конфеты. Также транс-жиров может быть много в слоеном тесте и выпечке из него. Еще в молокосодержащих продуктах (сырный продукт, сгущенка с заменителями молочного жира и т.д.), шоколадной глазури. Иногда на твердых жирах обжаривают продукты во фритюре, поэтому картошку фри также можно подозревать на транс-жиры и чипсы тоже.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID