Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как сделать сушку из груш?

Nikolai Sosiura [138K] 6 лет назад

Любим компоты, а приготовить из груш правильно сушку не умеем. Напишите несколько способов приготовления сушки из груш?

3

Чтобы заготовить грушу для сушки, надо сначала собрать плоды, обрезать испорченные участки, хвостики, а затем нарезать грушу кольцами толщиной примерно один сантиметр.

Далее можно поступить следующим образом - сушить грушу в специальном аппарате - сушилке, сушить грушу, поместив ее на поддоны духового шкафа при низкой температуре и с открытой дверцей.

И, наконец, есть довольно простой способ - сушить нарезанную кольцами грушу в холодильнике, поместив ее на подноске на полку для охлажденных мясных продуктов и рыбы или просто на верхнюю полку.

Какой способ сушки груши выбирать вам - решайте сами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Конечно правильнее всего делать сушку из груш в печи старым классическим способом. Только где же ту печь взять, особенно если живешь в квартире. Да и в частных домах уже давно стоят котлы для обогрева, а печь можно встретить только в деревенской глубинке. Поэтому для сушки лучше всего приобрести электросушилку. Для сушки груши нарезают кольцами, только не очень толстыми, а то долго будут сохнуть. Сушить до тех пор пока не станут колечки полностью сухими, иначе не будут сохранятся ( заплесневеют ). Если высохли хорошо, то хранятся несколько лет. У нас в этом году был плохой урожай на яблоки и груши, зато остались запасы прошлогодние. Я складывала в кульки с застежкой и все прекрасно хранится. Очень вкусная сушка получается из сладких сортов груш. И кушать ее можно просто так, как конфеты. При том, что все витамины в груше сохранены.

1

Сушим грушу самым простым способом. Режим на дольки и раскладываем на железные листы и выставляем на солнце. Сверху покрываем марлей, чтобы мухи не садились. На солнышке груши немного становятся привялеными. После отпраляем их в духовку. И сушим постепенно в несколько этапов. Немного прогрели духовку с грушами, на следующий день опять подсушиваем в духовке. Вот и получается сушка.

1

У нас бабушка готовила сушку в печи, если груши маленькие делала целиком, если большие резала на кусочки. Т к печек у нас нет, могу посоветовать сушить их в духовке на среднем огне, ложить туда сухими.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID