Как правильно просклонять по падежам слово "бефстроганов­"?

В очередной раз убеждаюсь, что к материалам Википедии нужно подходить с большой долей осторожности. В данном случае имеется ввиду статья в Викисловаре, посвящённая слову бефстроганов.

В единстенном числе слово просклоняли так, как и должно быть:

А затем начались чудеса невиданные - у слова оказалось множественное число! Обращаемся к Толковому словарю русского языка - там чётко указано, что у слова бефстроганов нет множественного числа.

Кто же прав? В данном случае - опять составители Толкового словаря. Почему? Давайте сначала представим, а что могло бы обозначать слово "бефсторгановы", если бы такая форма существовала? Очень большую тарелку с бефстрогановом? Много обычных тарелок с бефстроганоом? Что говорит в таких случаях русская грамматика? А говорит она то, что в русском языке есть существительные, у которых не может быть множественного числа: собирательные и вещественные. Последние называют:

Привела список полностью, чтобы была понятно, насколько широк спектр значений у вещественных существительных. Бефстроганов относится к первой - к пищевым продуктам. Такие существительные могут употребляться во множественном числе лишь в том случае, когда речь идёт о различных сортах одного и того же вещества, продукта или сплошной массе вещества. То есть если бы существовало множество сортов бефстроганова, то можно было бы говорить о "бефстрогановых" как о "цементах", "пшеницах", а также если бы "бефстрогановы" существовали в природе подобно минеральным водам или лечебным грязям. Однако это всё фантазии. Бефстроганов нельзя посчитать сам по себе, можно лишь посчитать его вес в граммах-килограммах, его количество в порциях - не более того, поэтому множественного числа у данного существительного не может быть.

Да, склоняется, конечно. Вот правильное склонение, с примерами:

Именительный: (кто, что?) Бефстроганов был вкусным.

Родительный: (кого, чего?) Бефстроганова на столе не было.

Дательный: (кому, чему?) Бефстроганову я отдаю особенное предпочтение.

Винительный: (кого, что?) Люблю бефстроганов с раннего детства!

Творительный: (кем? чем?) Я восхищена сегодняшним бефстрогановом.

Предложный: (о ком, о чём? где?) А о бефстроганове сейчас пойдёт отдельный разговор.

При использовании этого слова встречаются три грубейшие, но популярнейшие грамматические ошибки. Это неудивительно, потому что Именительный падеж существительного "бефстроганов" полностью совпадает концовкой с Родительным падежом множественного числа очень многих слов. Поэтому, так и хочется сказать и написать:

1.(нет чего?)Бефстроганов (неверно!);

2.(без чего?)Без строганов (ошибка!);

3.(с чем?)с Бефстрогановым (как с Сидоровым) - (неправильно!);

Падеж / Вспомогательное слово / Вопрос

Именительный / / Кто? Что? - бефстро́ганов

Родительный / нет / Кого? Чего? - бефстро́ганова

Дательный / дать / Кому? Чему? - бефстро́ганову

Винительный / вижу / Кого? Что? - бефстро́ганов

Творительный / горжусь / Кем? Чем? - бефстро́гановом

Предложный / думаю / О ком? О чём? - о бефстро́ганове

Род, число: мужской род

Блюдо под названием "бефстроганов" обозначается тем словом, которое не имеет форму только единственного числа. Данное слово возникло от фамилии повара, который его изобрел.

Именительный падеж единственного числа - бефстроганов;

Родительный падеж единственного числа - бефстроганова;

Дательный падеж единственного числа - бефстроганову;

Винительный падеж единственного числа - бефстроганов;

Творительный падеж единственного числа - бефстрогановом;

Предложный падеж единственного числа - о бефстроганове.

При употреблении данного слова очень многие допускают ошибки, образуют форму множественного числа или те формы, которые являются неверными.

Склонение слова БЕФСТРОГАНОВ.

Даже написание этого слова уже может вызвать затруднения, не говоря уже о склонении.

Слово склоняется только в единственном числе, по второму типу склонения.

Именно так указано в словарях

При склонении слова "бефстроганов" в скобках я даю склонение слова (дом) аналогичного типа склонения, чтобы было понятнее, почему именно такие окончания.

В именительном падеже: бефстроганов (дом).

В родительном падеже: бефстроганова (дома).

В дательном падеже: бефстроганову (дому).

В предложном падеже: бефстроганов (дом).

В творительном падеже: бефстрогановом (домом).

В предложном падеже: бефстроганове (доме).

Бефстроганов - в переводе с французского означает " говядина по - строгановски " . Встречаются также варианты " Беф-Строганов " , "Беф а ля Строганов " или " мясо по - строгановски " .

Именительный падеж - ( есть ) кто ? / что ? - бефстроганов .

Родительный падеж - ( нет ) кого ? / чего ? - бефстроганова .

Дательный падеж - ( дать ) кому ? / чему ? - бефстроганову .

Винительный падеж - ( винить ) кого ? / что ? - бефстроганов .

Творительный падеж - ( гордиться ) кем ? / чем ? - бефстрогановом .

Предложный падеж - ( заботиться ) о ком ? / о чём ? - о бефстроганове .

Несмотря на причудливое название, это слово склоняется, как обычное существительное мужского рода 2 склонения.

Именительный падеж - бефстроганов

Родительный падеж - бефстроганова

Дательный падеж - бефстроганову

Винительный падеж - бефстроганов

Творительный падеж - бефстрогановом

Предложный падеж - бефстроганове.

Беф был куском мяса, а Строганов -графом, вот и приготовил его повар блюдо, которое всем гостям понравилось. Слово не имеет множественного числа, и изменяется по падежам только в единственном числе. Относится ко второму склонению. Выглядит все это так:

Именительный падеж - что? бефстроганов

Родительный падеж - нет чего? бефстроганова

Дательный падеж - дам чему? бефстроганову

Винительный падеж - вижу что? бефстроганов

Творительный падеж - сделано чем? бефстрогановом

Предложный падеж - расскажу о чем? о бефстроганове.

Слово "бефстроганов" довольно тяжелое и просклонять его нужно следующим образом:

Именительный падеж - правильно будет - бефстроганов

Родительный падеж - правильно будет - бефстроганова

Дательный падеж - правильно будет - бефстроганову

Винительный падеж - правильно будет - бефстроганов

Творительный падеж - правильно будет - бефстрогановом

Предложный падеж - правильно будет - о бефстроганове