Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

К каким блюдам подходит анис?

MA3A [4K] 10 лет назад
1

Специфический приторно-сладкий с намеком на аптеку запах аниса при не умелом использовании может испоганить даже самое удачное блюдо. Я использую анис только в паре с кардамоном или ванилью и в основном при приготовлении тортов и дессертов, ну иногда в кутью(рисовую кашу с изюмом и сухофруктами).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

У аниса очень специфический пряный сильных запах, кладу его немного при приготовлении песочного печенья вместе с корицей, добавляю при квашении капусты. Если это анис звездчатый, то его кладу при приготовлении лагмана, он придает ему приятный запах, но совсем немного, 2-3 лепестков от звездочки.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация