Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Самые известные блюда молдавской кухни?

Барамбулечка [33.8K] 8 лет назад

Какие, на ваш взгляд, самые известные блюда молдавской национальной кухни?

1

По-моему, самое известное молдавское блюдо - мамалыга.

Ее варят в толстостенной кастрюле.

Кукурузную муку просеивают и просушивают в духовке.

Муку тонкой струйкой всыпать в кипящую подсоленную воду, непрерывно помешивая.

Варить на слабом 40-45 мин., последние 10-15 мин. огонь сделать совсем слабым.

При варке мамалыгу постоянно надо помешивать.

Она подается с брынзой, молоком, сметаной или острым соусом.

Острый соус: 6-7 соленых бурых помидоров измельчить,

добавить 2 толченых зубчика чеснока, 1 ст. л. рубленого укропа

и 2-3 ст. л. растительного масла.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

С молдавской кухней не знакома вообще)) единственное, что слышала (вроде бы туда относиться), это мамалыга - очень густая кукурузная каша, которую прям кусками нарезают. Могу ошибаться, может меня кто-то поправит.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация