Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Морковь. Какой срок годности моркови?

Граф [198K] 7 лет назад

Какой срок годности древнего и очень полезного овоща - моркови ?

2

Морковь при правильных условиях хранения может хранится всю зиму не теряя ни привлекательного внешнего вида, ни твердости, ни вкусовых качеств. Лучшими условиями для хранения моркови считается прохладный погреб и тут каждый хранит по своему в зависимости от того какая влажность и температура поддерживается в нем зимой. Мы храним морковь просто сваленной кучей в среднем отделе погреба и сверху присыпаем либо песком, либо золой. До весны и даже начала лета морковь не портится и не прорастает. Иногда советуют хранить в опилках и в закрытых ящиках. В холодильнике морковь может храниться до 2 месяцев, если ее расфасовать по полиэтиленовым пакетам, предварительно помыв, подсушив и охладив. В морозилке нарезанная морковь хранится также круглый год.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Если речь идёт о свежем , а не консервированном овоще , то по сути срока годности у него нет , так как при правильных соблюдениях условий хранения он может храниться всю осень , зиму , и даже весну . К таким условиям относят правильную температуру - она должна быть прохладной , и желательно храниться в песке . Тогда всегда свежая морковь вам обеспечена на долго .

1

Срок годности моркови сугубо зависит от правильности условий хранения.

Если вы храните в холодильнике или в комнате, то морковка будет заветрена и уже будет не пригодна (не удобно резать или тереть). Морковка должна быть сухой, так как благодаря влаге она начинает гнить.

При правильном хранении она доживет до весны, примерно 6 месяцев.

1

Лучше всего морковь сохраняется в подвале, предварительно уложенная в песок (песок впитает лишнюю влагу и не даст моркови начать гнить). Так ее можно сохранить с осени до начала весны, дальше смысл хранения отпадает, потому как пойдет свежая молоденькая морковь.

1

Смотря как вы ее заготовили. Если положили в подвал не высушенную или сам подвал сырой, то и через неделю уже может начать портиться и гнить. А если соблюдены все нормы заготовки, то и год может простоять без каких-либо отрицательных последствий.

0

Морковь вкусная она тогда когда она свежая, а хранить можно её в течение года, если больше года то уже вкус у морковки становиться не такой вкусный, она уже становиться не сладкой и без вкусной, можно конечно при правильном хранении и больше хранить, но лучше запасаться ей на один год, а потом осенью собирать свежий урожай моркови.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация