Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как правильно выбрать шампанское?

Kostja [9.8K] 3 года назад

Как правильно выбрать шампанское?

3

Даже к покупке шампанского нужно подходить ответственно и со всей серьезностью. Первым делом нужно внимательно читать этикетку с обратной стороны бутылки: именно там указаны название завода-изготовителя с его адресом, товарный знак предприятия и, естественно, вкус: начиная от сухого до сладкого, алкоголя — не больше 12,5%.

Чтобы купить качественное шампанское, необходимо рассмотреть основную этикетку, иногда бывает так, что на ней написано «Советское полусладкое», а стоит если бутылку другой стороной, а на контрэтикетке выглядывает надпись «полусладкое газированное вино».

И напоследок совет: не нужно долгое время хранить откупоренное шампанское в холодильнике. От этого тухнет аромат и игра напитка.

система выбрала этот ответ лучшим
2

В наше время сложно с этим делом. Шампанское сейчас делается по такой технологии, что может только называться шампанским. Берите проверенную марку. Знаю человека, который ходит шампанское выбирать со своей пустой бутылкой из под настоящего шампанского - покупал его в Новом Свете в хранилище на дегустации.

Но это же тоже дело вкуса, одни люди считают, что хорошее шампанское должно быть "сухим" белым вином, а другие любят послаще - выбирают мускатные или игристые вина из розовых сортов винограда.

Но мой знакомый прав - настоящее шампанское по бутылке видно, на поддельных и стекло не такое, и фольга, и наклейка, и надписи могут отличаться и даже проволочка, которой пробка закрывается.

Из общих правил - переверните бутылку, смотрите, чтобы осадка на дне не было, хотя выпадение небольшого осадка даже в настоящих винах допускается, но это всё равно может быть признаком подделки, в подделках на дне хлопья какие-то могут плавать, их же готовят из порошкообразной смеси, которая не всегда хорошо растворяется в воде.

Ну и брать шампанское лучше не самое дешёвое, не обязательно дорогое, среднее по цене известной марки можно выбрать. Мне лично вина одесского завода шампанских вин не очень нравятся, в семье у нас предпочитают брать шампанское Севастопольского производства или из Нового света - крымские вина всё-таки зарекомендовали себя достойно, там технологии много лет вырабатывались.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID