Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить луковый суп по-крестьянски?

999-Анна-999 [12K] 4 года назад
1

нам понадобится: 10г маргарина, 100г репчатого лука, 180мл бульона, 10г кукурузной муки, 100мл молока, 50г булки, 50г сливок, 1 желток, соль, перец, 20г сыра тертого.

приготовление: нарезаем лук, тушим на маленьком огне, только чтоб он зарумянился. добавляем муку, перемешиваем и разбавляем с бульоном и даем покипеть, заправляем солью, перцем, сливками и молоком. теперь перемешиваем сыр с желтком и смазываем этой смесью подсушенные в духовке ломтики булки, затем кладем их миску и заливаем супом горячим и даем настоятся 4мин.

ломтики булки, кладут их в суповую миску, заливают горячим

супом, дают постоять 3-4 минут и подают.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID