Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Чем полезны прядости? Зачем они в рационе нашего питания?

Голубоглазая юристка [198K] 7 лет назад
1

Пряности--это изюминка в приготовлении блюд,которая придает им особую пикантность, остроту и аромат. Но не только это. Они являются настоящими защитниками нашего кишечника.Многие пряности подавляют рост болезнетворных бактерий и весьма полезны для здоровья. Например,корица и гвоздика воздействуют на аномальные кишечные палочки, грибки кандиды.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Острые пряности имеют дезинфицирующий эффект, не просто так же в жарких странах очень распространена острая пища: приправы изобрели сильно раньше, чем холодильники, а в жару, например, мясо быстрее портится, и есть его с каким-нибудь перцем безопаснее.

Про остальные, признаться, ничего сказать не могу, думаю, что их используют только потому, что они вкусные.

1

Правильно подобраные пряности придают аромат и улучшают вкус блюд, он станивится более насыщенным и аппетитным. с помощью пряностей можно менять, разнообразить блюда - сегодня одни добавили, завтра другие, не так быстро приедается.

Так же многие пряности обладают полезными свойствами, в одних содержатся фитогормоны, другие улучшают пищеварение и т.д.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация