Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Гранат. Как приготовить ликер из граната?

Olga-Blg [59.4K] 7 лет назад

Как приготовить гранатовый ликер?

1

Домашний лекер из граната:

Гвоздика целая - 3 штуки,

Зерна граната - 500г,

Водка или коньяк ( на коньяке у нас любят больше) - 500 мл.

Сахар - 1 стакан ( приблизительно 150 г)

Вода- 1 стакан,

Корица - 1 веточка, размером с ноготь (порошок не пробовали, но её нужно через сутки вынимать просто)

Зёрна гланата заливаем коньяком кладём специи. (через сутки специи достать и выбросить - вкус и аромат они уже отдали). Оставляем банку на неделю (гранат любит свет) возле окна или где-то рядом. Через неделю процедить и зёрна измельчить. Измельчёные зерна добавить обратно в ликёр. Оставляем на трм дня и пропускаем через марлю. Дальше, через каждые сутки будет осядок - нужно процеливать пока напиток не станет светлым (без осядка) Как только ликер станет чистым добавте сироп (воду с сахаром кипятить 5- 7 минут на среднем огне и оставляем стынуть). Хорошо потрясти,чтобы сироп разошелся по банке и оставить на 12-14 дней.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация