Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сырная доска - что это? Какие правила сервировки?

Ташa [243K] 9 лет назад

Напишите подробнее, из чего делается? Как составлять, украшать и почему? Все правила и принципы!

Каролина [1.1M]
Таша, может быть, сырная тарелка?  9 лет назад
Ташa [243K]
Доска тоже есть)Речь об одном будет  9 лет назад
комментировать
2

Сырная доска со столов европейцев вообще не уходит) Берется реально доска, на нее красиво укладываются разные сорта всяких видов сыров крупно нарезанных кусочками и с ними по всякому чередуют лист салата, оливки, маслины, виноград, другие фрукты. как картина получается!Короче стол от такой доски сильно выигрывает, сам видел)) иногда сырную доску называют сырной тарелкой. По моему одно и тоже это) Главное вид и вкус!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Сырная доска - это та же тарелка, правда, иногда доска ее напоминает только своем предназначением) Изготавливается она из дерева, керамики, иногда из фаянса. Может быть красиво расписанной и иметь различную форму.

Сыры укладываются в количестве- от 5 видов и больше. По часовой стрелке разнообразными кусочками по форме и на расстоянии. Учитывается пряность и острота сыров. От мягких по вкусу - до самых насыщенных. Для этого еще и служат фрукты! Они отделяют разные сорта и не дают запахам и вкусу смешиваться. Конечно, фрукты отлично гармонируют с мягкими нежными видами, а для жирных сыров должны быть положены на доску (тарелку) орехи.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация