Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какую приправу можно приготовить из корня хрена?

olhova [2.7K] 4 года назад
категория: еда и кулинария
2

Хрен и сырую свеклу перемелите в блендере, добавьте соль по вкусу и одну чайную ложку эссенции на 1 кг готового продукта, пропорции легко вычислите сами. Хранится великолепно, очень вкусно с домашним холодцом.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Я готовлю хреновину - на 1 кг помидор беру 2 хороших корня хрена и 5-6 зубков чеснока. Сначала в блендере перемалываю хрен, чеснок и немного помидоров, потом остальные помидоры с солью - 1 столовая ложка. Всё смешиваю, раскладываю по банкам, храню в холодильнике. Можно подать, как острую приправу, к мясу, холодцу, можно просто намазать на хлеб и съесть. Предупреждаю, приправа получается - вырви глаз,очень советую тем, у кого заложен нос, лучше всяких капель прочистит.

0

Самая известная и популярная приправа из хрена - это хреновина. Пять килограмм помидор пропустить через мясорубку вместе с полкило корней хрена и столько же чеснока. Я еще добавляю для большей остроты и лучшего хранения штук пять горьких перчиков. Массу посолить по вкусу, разлить в банки, сверху добавить растительное масло. Можно хрен потереть на мелкой терке или пробить блендером, добавить сок свеклы, уксус. Такая приправа хороша к домашнему холодцу, заливному из мяса или рыбы.

0

Промытые и очищенные корни хрена натираю на мелкой терке. Крыжовник мою и пропускаю через мясорубку.Смешиваю хрен и крыжовник,добавляю холодную кипяченую воду и сахар. Храню в холодильнике. Хрен-250г, крыжовник- 250г, сахар-100г. вода-100г.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID