Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить киш лорен с кроликом и сыром?

Эльвира - Хасанчик [21.8K] 4 года назад
1

Да готовится очень просто как пирог впрочем это и есть пирог .

Берем муку гр. 200 добавим масла сливочного хорошенько размять гр 100 , и сметаны несколько ложек все замесить и в холодильник для остывания на пол часа .

Берем филе кролика ( впрочем можно любое мясо ), которое есть под рукой и нарезаем небольшими кусочками гр . 400 и обжариваем почти до готовности с луком его можно много он как нельзя кстати здесь . Затем делаем заливку 3 яйца , специи кладите которые нравятся - привкус кролика лично мне не нравится поэтому добавляю мускат и мясо вымачиваю в слабом уксусе ночь . Дальше сыра твердого гр. 200 натереть и сметаны гр. 100 - яйца взбить и все смешать подсолить .

Тесто раскатать выложить в глубокий противень прежде обработать маслом , мясо с луком выложить на тесто и сверху все залить заливкой . В разогретую духовку до 200 градусов и минут 30 - 50 запекать до готовности по корочке увидите . ВСЕ .

ПРИЯТНОГО аппетита !!!

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID