Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сколько грибов можно употреблять за один прием пищи взрослым и детям?

Mykhalich [83.9K] 4 года назад
2

Известно, что грибы - тяжелая пища. А тяжелая - потому что в них много белка, который тяжело переваривается, и веществ, которые вообще не усваиваются (например, хитин). Больше 30 грамм белка организм не усваивает за один приём пищи. К тому же - это большая нагрузка на печень. Грибы содержат от 2 до 5% белков. Поэтому предельная доза - 600 грамм.

Количество грибов, которое можно съесть за один приём - индивидуально. Зависит от типа грибов и общего состояния здоровья человека. Один может легко съесть сковородку жареных грибов, другому может оказаться много и столовая ложка.

Магазинные шампиньоны, которые выращиваются в теплицах - наиболее безопасны.

Поскольку грибы способны впитывать в себя соли тяжелых металлов, токсины, особенно вблизи крупных предприятий, автодорог, лесные грибы нужно собирать и употреблять в пищу с особой осторожностью. В Европе, например, лесные грибы не едят.

Детям дошкольного возраста грибы противопоказаны. Но некоторые любят их есть до отвала. Это оказывает большую нагрузку на их желудочно-кишечный тракт и может привести к отравлению.


Похожая тема обсуждалась тут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Согласна с тем, что детям нельзя давать грибы, а то мало ли что. К 14 годам можно немного дать, если вы уверенны в грибах. И взрослым тоже объедаться ими не стоит, хотя они хорошо "идут")))) Грибы очень тяжелы для желудка...

Mykhalich [83.9K]
Ну а все таки, в цифрах сколько: 100г, 200г,300г,1000г?..  4 года назад
Oli285 [3K]
ну я не специалист, но думаю не более 150 грамм...  4 года назад
комментировать
0

Детям грибы не рекомендуют давать вообще. А взрослым - сколько хочешь, столько и ешь. Главное, что бы грибы были съедобные.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID