Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какое растение называют Огородное мясо? Почему его так назвали?

Пистимея [29.4K] 5 лет назад
1

Огородным мясом в народе принято называть фасоль и вообще все бобовые культуры, поскольку они для организма являются ценным источником белков.

Фасоль издавна ценится за прекрасные вкусовые, питательные, даже целебные свойства. Белок фасоли сопоставим с белком мяса, а по качеству его приравнивают к диетическим яйцам кур.

Прекрасно усваиваясь в организме, фасоль содержит множество необходимых аминокислот.

Причем фасоль способна регулировать в крови уровень сахара, облегчая состояние диабетиков. Фасолевое пюре является диетическим блюдом при гастритах, связанных с пониженной секрецией желудочных желез, при заболевании печени.

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Огородным мясом называют сою, а ещё в народе ее называют мясо без костей. Сою также используют недобросовестные производители колбасы в виду добавления к мясу, или как заменитель мяса. Бывало так что проезжаю там где растет соя, а экспедитор говорит вон видишь, колбаса растет.

1

Огородное мясо - это ничто иное как соя. Названо так за то, что успешно заменяет мясо в продуктах, которые должны были бы его содержать. Так же часто "Огородным мясом" часто называют фасоль за питательность этой культуры

1

Фасоль Эта культура богата белками, потому и её называют «огородным мясом». Хотя любые соевые богаты белками, только они растительные а не животные.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID