Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как и где лучше сохранить много морковки до зимы?

Nelly [34.7K] 5 лет назад

Как и где лучше сохранить много морковки до зимы?

2

Моя бабушка хранит морковь весьма удобным способом. Она натирает ее на терке в большом количестве, складывает в пакетики и кладет в морозилку! когда что то готовишь очень удобно! из морозилки сразу на сковороду или в блюдо. А целую морковь хранит в погребе в ящике с песком.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Чаще всего морковь хранят в погребе в ящике с песком. Так морковь долго будет оставаться сочной. Важно, чтобы погреб был хорошо вентилируемым, поскольку при переизбытке влаги, морковь начнет гнить и расти.

Можно морковь натереть на терке, сложить в пакеты и хранить в холодильнике. Но я не очень люблю этот метод, все же мороженная морковь хуже только что очищенной свежей.

И третий способ, доступный для обладателей дач. Морковь можно хранить прямо в земле, не выкапывая!!! Такая морковка очень сочная и вкусная. И всегда свежая, еще и подрастает понемногу:)). Но и тут одна загвоздочка: хоть морковь хорошо переносит морозы, - её очень любят мыши! Они её съедают, мало что остается.

1

Морковка храниться в ямах,подвалах,погребах,буртах .

Первый способ хранения очень простой ставим морковку в деревянный ящик небольшого размера туда ставить не более 20 килограмм морковки ящик должен быть с плотными дощечками и с плотной крышкой ящик нужно ставить на подставку не выше 20 сантиметров от земли.Следующий способ хранения морковки это брать ящик брать морковку и опилки ,опилки смешать с морковкой и закрывать крышкой.Следующий способ хранения это хранить в глине то есть брать глину и мочать корнеплоды в глину после это высушить морковку и так поставить в корзину и поставить в погреб морковка будет хранится до следующего сбора морковки до следующего урожая..

1

обычно ее хранят в потполе, либо в холодильнике, в общем в каком то прохладном месте. а мы дома часть моркови натираем на терке или в комбайне, фасуем по мешочкам и замораживаем, потом ее можно оттуда брать и в супы, подливы и зажарки класть, да и мороки с ней тогда меньше, старую то морковку и чистить дольше, да и дрябнет она со временем) к тому же в морозилке полезных свойств она своих не теряет) главное целиком не замораживать, ато она потом как резина и ее становится очень сложно натереть.

1

Лично я все овощи выращенные в саду храню в гараже в овощной яме. Самое главное это чтобы влажность была маленькой, а то всё заплесневеет и как следствие испортиться. Так что если моркови очень много можно попробовать снять гараж это не дорого.

1

я храню морковь в подвале и в гараже в погребе, хранится морковь в погребе около года через 5 месяцев конечно она немного проростать начинает но это не страшно зелень окуратненько отрываем и все самое главное избегать перепадков темпиратуры

1

В погребе который не затапливается. В ящике с песком. Дома не хранится. Только в холодильнике..

0

Кроме погреба, закапывают в яму - закапывать надо столько, сколько надо на месяц. Когда выкапываеш, нужно всё доставать за раз.

Но ещё есть способ - трём на тёрку в пакеты и в морозильник. У нас до сих пор есть урожай с того года.

0

Если погреба или кессона не имеете, ищите альтернативные способы заготовки моркови на зиму. Мы трем на терке и морозим в морозильных камерах или сушим, укладывая далее морковь в дышашие бумажные коробки.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID