Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что такое нитрит натрия?

Karina600 [2.7K] 5 лет назад
1

Нитрит натрия - это химическое вещество, которое относится в пищевой промышленности к консервантам.Это пищевая добавка Е-250. Применяется в качестве фиксатора окраски, а также как антибактериальное вещество,которое препятствует возникновению ботулизма.

Нитрит натрия используется в медицине, строительстве. В медицине используется в качестве сосудосуживающего, бронхолитического вещества. Влияет как антидот при отравлении цианидами.

Но в пищевой промышленности это явно не безопасное вещество (консервант), поэтому не рекомендуется к использованию людьми со слабым здоровьем (проблемы с жкт и прочее), людям, страдающим аллергией, а также детям.

Я давно отказалась от колбас, сосисок и т.д. ( А вот своих родственников ближайших никак не могу убедить в том, что в колбасе мало чего полезного! )))

Раньше ничего такого в продукты не добавляли, поэтому и сроки годности были маленькими, все всегда было свежее в магазине, а сейчас можно найти продукты, которые по 5 лет не портятся ))) жуть!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID