Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Роллы. Полезны ли они чем - нибудь? Как часто их можно кушать?

БВшник [88K] 5 лет назад

Роллы. Полезны ли они чем - нибудь? Как часто их можно кушать?

2

Сейчас можно не бояться есть роллы с сырой рыбой в знакомых заведениях, люди, дорожащие репутацией своего заведения не будут травить людей не свежими продуктами. О пользе нори написали выше, я лишь упомянуть о пользе рыбы, там незаменимые жиры Омега3, которых больше нигде нет. Кушать роллы можете так часто, как вам этого хочется, но не советую есть на ужин, всё-таки рис сложно перевариваемая пища и куча углеводов.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Я бы не сказала, что роллы особо полезны или же особо вредны.

С одной стороны, порция роллов - не такая уж большая. В традиционных рецептах речь идет о рисе, водорослях и рыбе. Поэтому полученный продукт вполне диетический, его калорийность мала. В нем нет вредных жиров, чего-несвежего, консервированного.

С другой стороны, соевый соус, с которым едят суши, содержит немало соли. Поэтому с ним стоит быть осторожным людям, которые страдают от артериальной гипертензии. Роллы не просто так подают с васаби, поедая рыбу, которая не подвергалась термической обработки, всегда есть риск получить какую-либо кишечную инфекцию. Ладно, когда речь идет о Японии, где можно быстро получить свежую рыбу. В наших же ресторанах рыба далеко не первой свежести, чаще всего она банально перемороженная несколько раз.

1

Несколько двусмысленный вопрос... И таким же будет ответ. Дело в том, что и польза, и вред от роллов - могут быть огромными. Нужно только понимать, что, приготовленные из некачественной рыбы, роллы могут стать причиной сильнейшего отравления, кишечных заболеваний, заражения гельминтами и ленточными червями. Всех этих напастей можно избежать, если продукт готовить из свежей рыбы. Витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, йод, фосфор - влияние этих микроэлементов на организм трудно переоценить, они оказывают благоприятное воздействие суставы, нормализуют работу щитовидной железы, являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний.

1

Роллы из сырой рыбы можно попробовать разве только что в самой Японии или в очень специализированных ресторанах. В 99,9999% рыба будет каким либо образом обработана. Так что никаких глистов не будет. Кроме того в морской капусте. которой обернуты роллы много йода. Да и вообще, рис с рыбой - хорошая и полезная еда. Так что кушайте на здоровье.

1

Кушать их можно. Можно и часто. Но сами посудите, какая в них может быть полезность? Сырая рыба плюс рис. Ну рис я еще понимаю, а от сырой рыбы Вы кроме разной коллекции глистов в своем организме ничего не приобретете. Роллы- Это мода на Японию и ее культуру. Ну и каллорий в них меньше, чем в макаронах.

1

В водорослях нори, которыми оборачиваются роллы содержится йод, который полезен для организма. В рыбе тоже содержатся полезные вещества, но лучше делать роллы дома, так вы будете точно знать что все ингредиенты свежие. Рыбу тоже солить для роллов самим

1

Роллы

В наше время это стал самый популярный продукт.

Не думаю что они вредны, главное быть уверенным что все продукты качественные и не испорченные. Лучше делать роллы самим.

НУ и конечно не злоупотреблять ими.

0

Роллы можно есть

достаточно часто. Главное - это свежая, термически обработанная рыба и специальный, "грубый" рис.

При таком раскладе риск заражения от рыбы минимален, а необработанный рис не будет вызывать резкого подъема уровня сахара в крови.

Остальные ингредиенты (огурец, нори, икра, сыр, авокадо и т.д.) тоже достаточно полезны. Не зря же японки хорошо выглядят и мало болеют))

Только, конечно, с приготовленной рыбой, это не совсем настоящие роллы. Но зачем вам рисковать и есть сырую рыбу.

Тем более, что стоит проявить фантазию и накрутить дома роллы с самой раной начинкой.

картинка роллы

0

Роллы состоят из риса, водоросли нори и наполнителя, обычно это рыба, икра или другие морепродукты. Рис - очень полезен, и польза его не преувеличена. Нори дают организму полезные микроэлементы и йод, что очень хорошо. Морепродукты - отличные источник белка. Вывод ясен - это прекрасное блюдо и если приготовлено оно из свежих и качественных продуктов, то может принести много пользы, есть его можно хоть каждый день. Некоторые отмечают эту пищу как диетическую, но тут я бы поспорила, все-таки рис и соевый соус не совсем вписываются в диетическое питание.

0

Тут есть двоякое мнение. Первый самый важный пункт в еде роллов, это кто и где их готовил. В России практически нет возможности, кроме Дальнего Востока получить к столу свежую рыбу, для приготовления роллов. Поэтому нужно очень тщательно выбирать производителя. Второй пункт это полезность. В роллах пожалуй самое полезное это нури. А есть нужно все в меру, будь то роллы или шашлык.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID