Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Можно ли жидкий яблочный пектин выпаривать и хранить в сухом виде?

кудрявцев владимир семенович [102K] 5 лет назад
0

Можно и даже нужно но процесс этот длительный , но если есть " Хоттер " то время существенно сокращается . Как это сделать :

во первых можно пектин выложить на кулинарную кальку размазать не очень тонким слоем и так высушить . Потом режим на прямоугольники со стороной 10 на 10 см. опускаем в воду пектин остается в теплой воде а бумагу вынуть .

во вторых можно густой пектин намазывать на любую твердую ( стекло , металл ) высушить при температуре 60 градусов , потом все соскрести и сложить в стерильную баночку . Хранить в холодильнике .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID