Каковы особенности чаепития в разных странах мира?

Чай пьют почти во всех странах мира.

Конечно, пьют его по-разному и в разное время дня, с разными добавками и традиционными закусочками в силу своих традиций, а так же особенностей климатических условий.

Чай в Великобритании - это всегда чай с тартинками или печеньками.

В Германии чай пьют всегда во второй половине дня со сладкими пирогами и пирожными.

В США чаепитие - это «чайная вечеринка» с бутербродами, тонкими пирожными и традиционно в фарфоровых чашках.

в Австралии пьют чай обычно ранним вечером.

В Гонконге чай пьют всегда с лимоном или молоком, с бутербродами, тостами или с кусками жареной курицы и лапшой.

Во Франции по утрам чай с молоком пьют на завтрак с круассанами, свежим багетом или булочками с маслом и джемом. Вечером – “парижский чай”. Это крепкий черный чай, с долькой апельсина, щепоткой муската и парой ложечек коньяка.

В Индии чаще пьют “Дарджилинг” – это особенный сорт черного чая, который выращивают в высокогорных районах. На вкус терпкий, кисло-сладкий с насыщенным цветом. Иначе его называют “чайным шампанским”.

В Пакистане пьют крепкий черный чай с молоком, медом и специями. Этот чай они называют масала. излюбленный напиток в Пакистане. Готовят его так: крепкий черный чай, молоко, мед, разные вариации специй.

В Египте предпочитают чай Каркаде из высушенных листьев суданской розы.

В Китае самым популярным считается сорт пуэр. С очень специфичным вкусом и запахом. Говорят, со временем его вкус улучшается.

В Тибете популярен чай монахов - часуйма - маслянистый сорт “бо чай”, который заваривают несколько часов, а потом добавляют масло яка и соль.

В Японии чаепитие - это целая церемония, которая традиционно проходит в специальном чайном домике. Готовят чай-питьё из густого порошка зелёного чая матча.

Всё происходит в торжественном молчании. После ритуала приготовления подаются «омогаси» — это сладости к чаю.

Чай хозяин с поклоном раздаёт гостям по старшинству. Первым может подать самому почётному гостю. Гостю чашу принято брать правой рукой и ставить на левую ладонь. Сделав первый глоток, чашу надо провернуть три раза "против часовой стрелки", и потом пить чай дальше. И это ещё не всё. Допив, они поднося чашку к голове и кланяются хозяину. Только потом начинают разговаривать. Когда хозяин выходит первым - это знак, что церемония чаепития закончилась, пора по домам.

В России чай пьём весь день и кто с чем.

Я, например, люблю просто с хорошей конфетой. Иногда, чай с долькой димона. Кстати, хороший черный чай с лимоном иностранцы так и называют - “русский чай”.

Расскажу только про те страны, где сама жила или отдыхала. мои личные впечатление от чаепития:

России и Украина практически ничем в своих традициях чаепития не отличаются:

-Чайку?

-Попьем!

-Какой! Зелёный или чёрный?

В Грузии чай пьют редко. В основном пьют кофе, - тоннами!

В Турции чай пьют литрами чай!

С лимоном и без, ровно, как и с сахаром или без.

Турция для меня, одна из самых "чаепитных" стран в мире. Официанты не успевают подносить чай, в специальных заведениях (у нас из таких "стопок" часто что-то покрепче преподносят)

По моим личным наблюдениям, турки пьют чая больше всех. У них это - целый культ!