Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Кто придумал круассаны?

dex210 [4.9K] 6 лет назад
2

Круассан это своего рода рогалик, похожий на полумесяц. Это слово и происходит от французского слова - croissant - что означает - полумесяц.

И хотя сейчас эта булочка из слоённого или дрожжевого теста с высоким содержанием масла очень популярна во Франции, но выпекаться круассаны начали ещё в XIII веке в Австрии. В Париже даже была открыта "Венская пекарня", владельцем которой был австрийский офицер Август Цанг. Год открытия этой пекарни - 1839 - и считается началом нынешней популярности круассанов.

Много интересного про историю создания круассана, а также легенды с ним связанные, можно прочитать вот здесь.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID