Как правильно собирать лавровый лист?

Прямо с куста нарвать листьев в феврале, поскольку лавр вечнозеленое растение, тщательно помыть и хорошенько просушить, иначе будут скручиваться и могут заплесневеть. Когда листья высохнут, набейте листьями стеклянную емкость и закройте пластиковой крышкой. Это для супов, а как напиток заваривают свежие листья, прямо с куста.