Понятное дело, что мёртвыми душами можно назвать буквально подавляющее большинство героев данного произведения Николая Васильевича Гоголя, жанр которого он сам определил, как- поэма.
Все помещики, у которых покупал или пытался покупать "мёртвые души" Чичиков, это сами по себе "мёртвые души", и Ноздрёв , конечно. из этого ряда не выделяется.
Он, совершенно очевидно, что "мёртвая душа".
Гуляка, пьяница, мелкий мошенник, то есть человек фактически полностью безответственный и без моральных принципов. Кроме того, Ноздрёв до такой степени циничен, что может с человеком обниматься, целоваться, клясться в дружбе и при этом совершенно бессовестным образом тут же его обманывать.
Очевидно, что у Ноздрёва моральные принципы отсутствуют, следовательно, он "мёртвая душа".