Полезно ли время от времени есть котлеты из лососевых, они же жареные?

Котлеты из "красной" рыбы. Рыба - полезная, котлеты - жареные. Что "перевешивает", польза или вред?

тэги: канцерогены, котлеты, рыба

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное бонус

1 ответ:

старые выше

новые выше

по рейтингу

julietka [121K]

1 неделю назад

Котлеты необязательно жарить. Их можно потушить, приготовить на пару, запечь в духовке.

Очень вкусные рыбные котлеты или фрикадельки, тушёные в томатном соусе с луком и морковкой.

Даже если вы решите котлеты пожарить, необязательно делать это до тёмно-коричневой корочки. Просто подрумяньте их, а потом протушите в сотейнике. Вкусно и полезно.

в избранное ссылка отблагодарить

kalimba1 [14.3K]

Может быть, я неправильно сформулировал вопрос. Видимо, оттого, что по некоторым причинам терпеть не богу блюда "на пару" (кроме мантов и им подобных). Я имел в виду жареные котлеты. — 1 неделю назад

комментировать

Знаете ответ?