Вкусный ли картофель с фиолетовой мякотью?

Обыкновенная картошка, ничего особо вкусного или невкусного я не увидела в таком картофеле. Я года три назад для эксперимента посадила в огороде рядок такой картошки. Мы пробовали её и в отварном виде, и в жареном, и пюре делали. По вкусу она не крахмалистая, больше напоминает сорт Невский. Кроме необычного цвета ничего в ней особенного нет. Внуки наотрез отказались есть, для них синяя картошка - бяка, поэтому больше я не сажала.