Все клетки разных типов, независимо от того, какую пищу питаются животные, обладают общими строением и функциями. Однако различия между клетками растений и животных есть. Например, клетки растений имеют пластинчатый цитоплазматический аппарат, который отсутствует у клеток животных. Растения имеют пластины клеточного обмена, которые предотвращают потери воды и обеспечивают питательную плотность. Кроме того, у клеток растений есть черешковая оболочка, которая характерна только для них.
Клетки мышечной, жировой, эпителиальной, нервной и других тканей у животных, которые питаются растениями, и у животных, питающихся мясом, почти не отличаются. Однако клетки друг друга могут немного различаться в зависимости от того, в какой пище состоит животное. Например, у животных, питающихся мясом, мышцы могут быть более развитыми, чем у расточноядных, что связано с высокой долей белка и низкой долей воды в мясной пище. Кроме того, у хищников могут быть клетки других тканей с более высокой питательной эффективностью, что позволит животным эффективнее использовать получаемую пищу.
