Почему в немецком языке нет слова "миллер", а есть только "мюллер"?

Немецкое слово «мюллер» в оригинальном корне базируется на древнем среднегерманском корне «mūlaz», который переводится как «мельник». В Текущем языке это слово используется только в значении «работник мельницы», но и существует ряд параллельных производных слов, таких как «мельникар», «мельница», «мельничный» и т.д., в значении «владелец мельницы».«Миллер» в немецком языке является гибридом жаргонного слова «муллер», унаследованного от «мюллера». Это жаргонное слово было образовано для обозначения владельца мельницы или просто мельника. Ещё в середине девятнадцатого века его использовали в значении «работник мельницы». Веком позже «муллер» стал употребляться как прозвище и всё больше применяться для обозначения человека с большим открытием в бизнесе, поставщика товаров или услуг, а также любого предпринимателя, владеющего малой индустриальной фирмой или производством. Слово «миллер» в настоящее время чаще всего используется в коммерческих, банковских и промышленных сферах, поэтому реже встречается в ежедневной речи.