Почему главные храмы столицы, построенные в XVI в., были самыми (см.)?

Навскидку в голову приходят три причины.

Во-первых - технологии строительства. Эти храмы строились из камня, тогда как практически во всей остальной России основной материал строительства храмов - дерево (основной, но, разумеется, не единственный).

Во-вторых - опыт строителей и архитекторов. Все главные соборы Московского Кремля строились итальянскими архитекторами - Бен Фрязин, Алевиз Новый (Алевиз да Монтиньяно), Аристотель Фиораванти. У них был опыт строительства каменных зданий, которого не было у русских архтекторов того времени.

В-третьих - строительство таких храмов дело недешёвое, и в казне других княжеств попросту не было достаточно средств на столь серьёзные траты.