Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как называется блюдо из баклажанов - (6 букв)?

pmuzzle [4.1K] 1 неделю назад
2

Самым известным блюдом из баклажанов длиной в 6 букв (если так загадано в сканворде) является запеканка, распространенная на Балканах и Ближнем Востоке, которая имеет множество местных и региональных вариаций.

Самым известным считается греческий вариант мусаки, где баклажаны с помидорами и мясной фарш выкладываются слоями, покрываются молочным соусом и запекаются.

Современная греческая версия была создана поваром Николаосом Целементесом в 1920-х годах. В его рецепте три слоя, которые готовятся отдельно, а затем соединяются для окончательного запекания: нижний слой из нарезанных баклажанов, обжаренных в оливковом масле; средний слой из рубленой баранины, слегка обжаренной с измельченными или пюрированными помидорами, луком, чесноком и специями (корица, пряности и черный перец); и верхний слой из молочного соуса или заварного крема.

Ответ: мусака.

1

Например, это может быть чанахи - тушёная в горшочке баранина с баклажанами, картофелем, помидорами и луком, очень сытное и очень вкусное блюдо, которое готовится довольно просто и при этом имеет неоспоримое преимущество: любые травы и специи, в том числе и острые, можно класть в каждый горшочек индивидуально, исходя из личных предпочтений - кому-то острее, кому-то больше зелени и так далее.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация