Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как использовать специю - мята?

вопрос закрыт
Sonya-G [1K] 1 неделю назад
тэги: мята, специи
категория: еда и кулинария
2

Мята с Древних времён используется,как приправа, трава,которая успокаивает нервы. Особенно часть мята используется,как приправа к мясу. Мята-это местное травянистое растения, из него готовили издавна мятные напитки. Мята присутствовали как на столах князей, дворян, так и на столах простых крестьян. Мята, так же как и мелиса, являлась народным средством от нервов. В русских городах готовили настои для улучшения состояния кожи- это были так называемые холодники, из продавали в лавках зеленщиков.

1

Ну, начнем с того, что мята - это пряность, а не специя. К последним относится уксус, соль, сахар. А мята - это пряное ароматное растение. И, как любая пряность, она может использоваться либо для придания специфического аромата блюдам (например, чаю, мясу), либо для перебития неприятных запахов (того же мяса, но начинающего немного смердеть или рыбы).

Как использовать мяту:

  • в сыром виде добавлять в чай,
  • в сыром виде варить компот,
  • засушить и добавлять в заварку зимними вечерами (успокоит нервишки, утихомирит головную боль),
  • засушить, измельчить и посыпать мясо, рыбу,
  • заваривать и делать ингаляции при простуде (снимет заложенность носа),
  • в сыром виде измельчить, смешать с морской солью (тоже предварительно измельченной) и растительным маслом (лучше оливковым) и втирать в ступни ног (снимет усталость),
  • в сыром виде добавлять в салат (немного)...

В общем, способов использования мяты довольно много.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Мята. Как можно использовать и для чего?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация