Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Ротационный нож или жернова, что лучше для кофемолки?

Долинн [100K] 3 месяца назад
1

У меня кофемолка с ротационным ножом. Качественно смолотого кофе не получается. Так, на троечку с плюсом. Потому что часть зерен еще крупные и надо молоть дальше, а часть уже смолоты в пыль. У жерновных так не будет, потому что жернова размалывают прежде всего самые крупные фрагменты зерен.

В целом жерновные кофемолки дороже, за исключением ручных жерновных, но молоть кофе вручную я пока не готова.

С другой стороны, на кофемолке с ротационным ножом можно делать множество дополнительных процедур, не связанных с перемолкой кофе. Допустим, я измельчаю там сахар для получения сахарной пудры (а то готовую если покупать, там крахмал может быть).

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация