Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Чем заменить сливочный сыр при приготовлении суши, роллов, чизкейка?

Prosto Nastya [12.3K] 4 года назад
1

Возьмите любой мягкий сыр (типа "Виола"), а ещё лучше для этих целей подойдёт мягкий творог с различными добавками: прованскими травами, паприкой, белыми грибами...Обычно такой творог называют французским - не знаю, почему. Может быть, потому что французы знают толк не только в сыре, но и в твороге?:-)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

При отсутствии сливочного сыра можно воспользоваться творогом, только его нужно протереть, чтобы получилась однородная масса. Пропорции нужно взять 1 к 1.

Для дополнительного вкуса можно добавить в него специи по Вашему вкусу.

1

Для роллов точно подойдет творожный сыр Альметте сливочный без всяких добавок. Для чизкейка, к сожалению, не могу подсказать .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID