Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить роллы Калифорния?

Prosto Nastya [12.3K] 4 года назад

Рецепт ролла Калифорния?

Рецепт приготовления роллов Калифорния в домашних условиях?

Как приготовить суши Калифорния?

ролл калифорния

2

О! Я обожаю роллы! Впрочем, как и любая девушка)

Понятное дело, что ходить каждый день ну или даже каждую неделю в суши бар нереально. Это очень дорого. Да и порции маленькие (лично мне не хватает). Так что я сама начала готовить их дома. И дешевле получается и сколько угодно их можно наделать. Копировать с интернета рецепт я не буду. Смотрю рецепты здесь:

http://mosfoodnews.ru/rolly_kaliforniya_recept_s_foto-151.html

Все понятно и с картинками.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Как приготовить роллы Калифорния.

Рецепт роллов:

берем 150 г риса нишики, 2 ст. л. уксуса для суши, около 200 г мяса краба, 100 г авокадо, японский майонез 50 г, 5 шт водорослей нори сухих, 100 г икры тобико.

Рис промывается раз 5, остается стекать минут 15, затем отваривается в рисоварке примерно полчаса, потом около 15 минут он находится в выключенной рисоварке, но при этом она должна быть закрыта.

Горячий еще рис пропитывается уксусом и оставляется еще на несколько минут.

Крабовое мясо отваривается в воде без соли минут 20, после чего нарезается на маленькие кусочки.

Авокадо очищается и нарезается тонюсенькими дольками.

Циновка оборачивается пищевой пленкой. На нори выкладываем рис тонюсеньким слоем. Нори переворачиваем, чтобы рис был внизу и кладем 2 полосочки авокадо, майонез, мясо крабовое.

Ролл сыворачивается и обваливается в тобико.

0

В настоящее время очень много фотоуроков и видео, пошаговые рецепты очень полезны для новичков, мне помогают, когда я впервые за что-то берусь. И когда-то мне помогло данное видео, принцип понятен, в граммах все рассказано после видео.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID