Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
6

Как делают повидло из груш?

Nikolai Sosiura [142K] 6 лет назад

Какие есть рецепты приготовления повидла из груш?

3

текст при наведении

ДОМАШНЕЕ ПОВИДЛО ИЗ ГРУШ

Для приготовления вам потребуется:

Груши - 3 кг - (ккрепкие, спелые, жёсткие)

Вода - 400 мл

Сахар - 750 г

Способ приготовления:

Груши следует хорошо вымыть и очистить от сердцевины. Сложить в кастрюлю и добавить воду. Следует довести до кипения и под крышкой варить до мягкости груш. Затем груши следует откинуть в друшлаг и дать стечь сиропу. Теперь из сваренных груш следует сделать пюре, можно пропустить через соковыжималку. Затем уже в готовое пюре добавляем сироп, сахар и увариваем до готовности. Лично я варю 30-40 минут. Меня такая густота вполне устраивает. В меру густая масса, которую можно намазать на хлеб - не течёт.

После варки уже готовое повидло следует разлить по предварительно стерильным банкам. Плотно закатываем крышками и переворачиваем до полного остывания.

Вот и всё готово!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Из груш можно приготовить вкусное повидло.

С повидлом можно и чай пить, и для выпечки использовать.

По такому рецепту повидло получается очень ароматным, потому что готовится со специями.

Берем груши и следующие другие ингредиенты:

  • груши - три килограмма,
  • сахар - полтора килограмма,
  • лимоны - два цитруса,
  • специи - пять штук бутонов гвоздики, аниса три веточки, кориандра щепотка.

Лимоны промываем, подсушим, затем цедру натираем, а мякоть выдавливаем для сока.

Груши чистим от кожицы (груши предпочтительно выбирать по сорту мягкие), режем на кусочки или тонко ломтиками, всыпаем половину сахара по рецепту. Далее ставим провариться на небольшом огоньке в течение часа с момента, как масса начнет кипеть.

Отставляем, дожидаемся, что остынет. Грушевую массу надо перетереть, чтобы получилось повидло через сито.

Тогда добавляем все остальные ингредиенты - лимона цедру и сок, вторую часть сахара, специи. Снова ставим на огонек, варим в течение одного часа.

Готовое повидло можно разложить по стерилизованным баночкам, укутать в теплое одеяло, поставив донышком кверху, дождаться остывания.

Повидло на зиму готово Приятного аппетита!

повидло из груш

4

Есть и такой рецепт, очень вкусного вареья из груш. Для такого варенья, нам понадобится на 1кг. груш, 1,2-1,3кг.сахара, 0,5л.воды,4гр.лимонной кислоты. Все плоды промыть, очистить кожуру и сердцевину, нарезеть дольками. Отдельно сварить сироп и залить наши груши кусочками. Для того, чтобы кусочки груши оставались целыми в варенье, не нужно долго варить и мешать, так у нас получится повидло грушевое. А для варенья, нужно доводить до кипения ,проварить 5-10минут и оставлять настояться наши груши на 3-4 часа. Так нужно сделать 3-4раза, а потом доварить по дольше до готовности. Разлить по банкам и закрыть крышками, вот и готова наша заготовка на зиму.

текст при наведении

3

Повидло можно сварить, как из недозревших груш, так и из спелых. Только недозрелые груши необходимо чуть протушить в небольшом количестве воды, а спелые тушатся в собственном соку, ну и сахара в спелые груши добавляется меньше,т.к. они более сладкие. Если вы хотите получить густое повидло, то нужно брать недозревшие груши в которых пектиновых желеобразующих веществ больше, чем в спелых. Для приготовления повидла понадобится 1 кг.груш, 150мл.воды и 800гр.сахара. Груши надо помыть и вырезать сердцевину, затем нарезать на дольки,залить водой и поставить тушиться. Мягкие груши вынуть из сиропа и протереть в пюре, добавить сироп и сахар. Проварить до нужной вам густоты и горячими разлить по банкам.

3

Повидло из груш делают по разному, но получается всегда вкусно и полезно. Рецептов тьма, сортов груш море. Поэтому повидло варят так, как кому нравится.

Для приготовления повидла из груш нам понадобится 1 килограмм груш и 50 грамм сахара.

Груши надо выбирать переспелые.

Нарезать из них мякоть, удалив сердцевину, кожицу, и проварить немного в воде (две ложки H2O) до мягкости.

Перетереть через сито и поставить выпариваться до загустения.

В конце надо добавить сахар и дождаться, когда повидло при попадании на блюдце не будет растекаться. С 1 кг груш получается 200 гр повидла из груш.

2

Для того что-бы сварить повидло из груш нужно взять 1 килограмм груш и очистив их от шкурки и сердцевины нарезать квадратиками затем посыпать 1 кг сахарного песка и поставить на плиту не забыв залить 1-2 стаканами воды, варить повидло нужно в течении 30-35 минут до получения однородной массы.

1

Грушевое повидло - одно из самых вкусных.

Сейчас самое время начинать делать заготовки на зиму.

Чтобы приготовить повидло из груш нам нужно взять:

Груши - 1 кг (лучше выбрать спелые и сочные)

Вода - 1,5 стакана

Сахар - 800 грамм

Несколько долек лимона

Груши тщательно моем и режем на кусочки, затем их перекручиваем с помощью мясорубки.

Далее перекладываем все в емкость, в которой будем варить повидло, добавляем воду, сахар и лимон, варим минут 50, снимаем пену и помешиваем.

После этого можно закатывать в банки.

Приятного аппетита!

грушевое повидло

1

Чтобы приготовить очень вкусное повидло из груш, нужно груши порезать на четыре части, вырезать семена и пропустить их через мясорубку. Добавить сахар. На 1 кг массы нужно 350-400г сахара. Варить помешивая до готовности.

-1

Вам понадобится:

1 килограмм груш,

30-50 грамм сахара.

Приготовление:

Нарезать очищенные плоды груши на небольшие дольки. Добавить 1-2 столовые ложки воды. Поставить на огонь и варить до тех пор, пока груши не станут мягкими.

Затем пропускаем готовые груши через сито либо гомогенизируем на комбайне, после чего по частям выпариваем и постоянно помешиваем, пока они не загустеют.

В конце варки повидла из груш добавьте сахар и обязательно по вкусу. Обычно рекомендуют на 1 килограмм плодов добавлять 30-50 грамм сахара. Варку нужно закончить, когда капли будут застывать на холодной ложке, и не будут растекаться.

Горячее повидло необходимо аккуратно расфасовать в нагретые стеклянные банки, которые обязательно должны быть сухими.

После того, как повидло остынет, добавьте в банки по одной столовой ложке спирта. Затем банки покройте двойным слоем пергаментной бумаги, обвяжите, поставьте в сухое прохладное место.

Очень вкусно. Приятного аппетита.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID